Показаны сообщения с ярлыком выпечка. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком выпечка. Показать все сообщения

суббота, 4 февраля 2012 г.

вот такие ПИРОГИ!:)

Да, у нас сегодня были ПИРОГИ)))))Вкуснючие!!!!!!
Спасибо Маше-melo4ek за замечательный рецепт!Обзательно загляните сюда,здесь столько всего вкуууусного!
Мне приглянулся рецепт апельсиновых маффин:)
Дети бегали по дому и кричали:"Мы будем печь ПИРОГ!"(формочек для маффин у нас не оказалось,поэтому воспользовались кексницей)Они это дело ой как любят!
Саша последнее время твердит,что хочет стать КУЛИНАРНИКОМ!))))Я ему говорю:"Саша,ты наверное хотел сказать поваром?!"-"Нет,кулинарником,как в передаче "Кулинарный поединок")))))))))
   Короче говоря,помощники у меня были замечательные!
В подтверждение пара кадров)

Наконец-то дождались!!!!!!
Пирог удался на славу!

Стол засервирован Алеськой:)

...а так все начиналось...


...и ,как настоящие КУЛИНАРНИКИ,снимаем пробу с полуфабриката:)

А что у вас?))))))

суббота, 7 января 2012 г.

Привет,друзья!
 Поздравляю всех,кто отмечает сегодня Рождество Христово!Всех благ,спокойствия и радости!!!!!!!!!Пусть Ваша жизнь будет наполнена только хорошими событиями,яркими эмоциями,солнечными и теплыми днями!!!!!!Здоровья и счастья всем Вам!

Мы отмечаем оба праздника:)т.к мой папа русский.Сегодня я первый раз пекла имбирное печенье!Очень захотелось попробовать его на вкус,насладиться запахом специй,ну и детишек делом занять))
Кстати Сашка был у меня главным помощником: доставал нужную посуду,просеивал муку,вбивал яйцо,которое правда полностью выплыло на стол,а не в миску:))Но мы его быстренько вернули куда надо!)))Ну ,а потом,разнюхав,что тесто не только вкусно пахнет, но еще и само по себе очень вкусное,детишки начали потихоньку отрывать кусочки и класть в рот!)),спрашивая,не придется ли вызывать скорую впоследствии))
Потом дружно стали вырезать формочками фигурки!И украшала уже я одна)Дети тем временем тягали уже испеченные печеньки!
За основу брала рецепт из блога Татьяны(  очень приятно было узнать,что Таня из Минска))) Правда я не рискнула ложить много разных специй,а ограничилась имбирем,корицей и душистой гвоздикой.
Всем очень понравилось печенье:)Так что оно будет у нас традиционной новогодней выпечкой!
А потом Санька закомандовал пить чай из самовара!!!!Мы редко его достаем...до появления эл.чайников пользовались гораздо чаще:)Так что детям было радости!Вот они,довольные!
Фотографии вечерние,поэтому качество не лучшее.

...а на самоваре знаете,что написано?..."Самовар кипит-уходить не велит"...он еще и свистит,когда кипит!))))

Отличного Вам праздника и приятных  выходных !

Следующий пост будет рукодельным!!!Спасибо,что заглянули!

понедельник, 25 июля 2011 г.

Мне сегодня так захотелось домашней выпечки!!!!!!а именно моих любимых рогаликов:)
Может кому-то из вас рецептик придется по вкусу)))))))

Из пол пачечки свежих дрожжей,1 стакана сметаны,2 яиц ,1 пачки маргарина размягченного и муки(смотреть по густоте )земесить тесто.Положить его на 30 минут в холодильник.Затем раскатать не очень толстым слоем,где-то 0,5 см.Обильно посыпать корицей или маком и сахаром,т.к в тесто сахар не добавляется(я еще делала мармеладную начинку-кусочки мармелада заворачивала в тесто),нарезать на треугольники и свернуть рогаликом.Выпекать в разогретой духовке.Посыпать после выпечки сах.пудрой.

Поедали эту вкусность на свежем воздухе!
Алеся сначала слизала всю пудру.....)))))

Тут я делилась рецептом тортика и фруктового десерта:)Буду рада,если пригодится!))))))))

понедельник, 14 февраля 2011 г.

Валентинов день!!!!

Привет,мои дорогие!!!!
Вот и наступил Валентинов День!День влюбленных,любящих и любимых!Любите друг друга,цените и берегите это чувство!!!!
День Святого Валентина еще один повод сделать приятное своей второй половинке:)да и вообще всем,кого мы так любим-родителям,детишкам,друзьям...
Я решила угостить своих любимых домашней выпечкой)))) В приготовлении принимали активное участие мои малыши:)В результате у нас получился кексик.И вот такая пицца-сердце-персонально для нашего папы (он готов есть ее и днем и ночью))



Позже поделюсь рецептом кекса.
А пока пойду пить чай и наслаждаться общением с моими любимыми!

Люблю вас,дорогие мои читатели!!!!!Очень ценю,что вы у меня есть!Спасибо всем вам!!!!!

                                                        Рецепт кекса

3 яйца,1ст.сахара,10гр.разрыхлителя,2ч.л ванильной эссенсии(я добавляла пакетик ванилина),2 ч.ложки молотой корицы(я ее очень люблю в выпечке,поэтому добавляю всю,но можно и меньше)Все это взбить миксером.Добавить 2/3стакана растительного масла(без запаха),2 стакана муки(можно 1,5).Перемешать(тесто получается довольно густое,поэтому мешаю миксером для удобства)3 яблока средней величины очистить от кожи и нарезать тонкими ломтиками в тесто,туда же грецких орехов измельченых маленькую жменьку(люблю.чтобы кусочки были не слишком мелкие)и кусочки шоколада.Хорошенько все перемешать,выложить в форму(у меня силиконовая кексница,отлично все отстает после выпечки,не смазываю ее ничем,а если обычная,можно посыпать форму немножко мукой )Выпекать в разогретой духовке.

Очень люблю этот кекс!Он получается такой рассыпчатый и вкусный!И главное быстро и без особых премудростей!Надеюсь и вам понравится!Приятного аппетита!

среда, 23 июня 2010 г.

ВКУСНЫЙ ПОСТ:)))

Девочки,как и обещала,делюсь рецептиками))))Это кое-что из того, чем я угощала   гостей,пришедших к нам на праздник.
1.Тортик.





Люблю смодельные тортики)))В этот раз делала торт по рецепту Надежды Чебану.Давно хотела такой тортик попробовать)))))Изюминка в том,что между коржами безешки(их можно и самому испечь-будут маленькие и более аккуратные,а я,лентяйка,купила в магазине,правда они крупноваты оказались,так я их разрезала пополам и башенки посадила наверх,а нижнюю часть спрятала между коржами)Безе у меня было с кокосовой стружкой-постарались кондитеры!)И еще ,если все же захотите испечь такой тортер)-рецепт Надиного бисквита тоже классный,проверяла сама,но в случае,когда яиц не хватает,можно и такой:1 ст.сахара,3 яйца,1 ст.муки,2ч.л разрыхлителя.Яйца с сахаром взбить в крепкую пену,муку с разрыхлителем малыми порциями добавить в эту смесь и потихоньку вымешивать до однородности,если хотите коричневый-в муку просейте предварительно 3ст.ложки какао(если просеиваешь-легче вымешивается какао)

2.Десерт


Как-то не хотелось мне просто фрукты нарезать и решила я их все смешать воедино)Получился вот такой многоцветный салатик))))В него вошли апельсины,грейпфрут(одной штучки хватило),киви,яблоки,клубничка для украшения.Ну,это все на ваше усмотрение,как говорится кому че нравится)))Сок после нарезки цитрусовых сливала.Воть)))А полила я салатик вкуснющим кремом!!!!!!!Даю рецепт:100мл охлажденного молока,в него 1ч.л.сахарной пудры,1 пачечка ванилина(присмаки к молоку тоже по желанию,только не переборщите с ванилином-может горчить,если замного сыпануть)иииии....растительное масло!!!!Все,что до него-взбиваем блендером секунду,а затем постепенно вливаем струйкой масло ,не переставая взбивать!!!!Заметите,как крем начнет загустевать,и тут уж как хотите!!!!Суть в том,что ,чем больше масла льете,тем гуще становится крем!!!Девочки,крем нежнейший,вкуснейший,с тонкой ноткой ванили!!!!Попробуйте,надеюсь вам понравится))))
Совсем забыла!!!Масло используем рафинированное(без запаха).Кремом поливаем непосредственно перед подачей(т.к немножко сворачивается,если дольше постоит-масло ж как никак в составе))Сейчас самое время для клубнички,ее тоже хорошо приправить такой вкусняшкой.

Надеюсь мой сегодняшний пост будет для вас полезным!!!!Так что пробуйте,эксперементируйте!И пусть все у вас получится вкусно и красиво!